清蒸桂鱼最正宗做法佐料 清蒸桂鱼怎么做

2024-04-30 1788 明贵知识网

步骤/方式1

桂鱼收拾完洗净备用

步骤/方式2

在鱼表面划刀

步骤/方式3

放葱,姜,料酒,盐,腌制15分钟。

步骤/方式4

空盘底下铺上姜片葱段。

步骤/方式5

放上腌好的桂鱼

步骤/方式6

上锅蒸,大火烧开,上气15分钟。

步骤/方式7

倒出蒸鱼多出的水分,再次摆盘,淋上蒸鱼豉油,摆上葱丝,少许红辣椒丝,淋上少许热油即可。

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